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集成烹飪中心憑什么引領(lǐng)集成化廚電的未來？

來源： 環(huán)球科技網(wǎng)  日期：2022-03-18  責(zé)編： 殷緒江  
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   集成化，是趨勢，更是機(jī)遇。近年來，不斷釋放的消費(fèi)升級需求帶動(dòng)了廚電產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)、高端化的發(fā)展，集成化廚電的市場普及度不斷提升。據(jù)奧維云網(wǎng)《2022 年中國廚衛(wèi)市場十大預(yù)測》報(bào)告，集成產(chǎn)品一機(jī)多能、高性價(jià)比等優(yōu)勢依舊保持，市場需求端存在著進(jìn)一步替換關(guān)系。“集成化廚電”仍具有較大的消費(fèi)韌性和廣闊的市場空間，已成為牽引廚電市場變革與發(fā)展的重要力量。
   站在集成化的行業(yè)風(fēng)口，廚電企業(yè)紛紛入局。作為高端廚電行業(yè)的領(lǐng)跑者，方太于 2019年推出了集成烹飪中心，僅三年時(shí)間就創(chuàng)下突破了100萬臺的銷售佳績。據(jù)中怡康2021集成市場半年度總結(jié)報(bào)告顯示，上半年方太集成烹飪中心線下實(shí)現(xiàn)了26%增長，排在第一。同時(shí)，中怡康及奧維云網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，方太集成烹飪中心還獲得了年度暢銷機(jī)型TOP1。方太集成烹飪中心A-Max系列亦是上市后即得到廣泛好評，去年，取得了線上煙灶套餐5000+價(jià)位段市場占有第一，第三方高端控比累計(jì)149%的優(yōu)異成績。亮眼的市場表現(xiàn)再一次印證了，在集成的大趨勢下，集成烹飪中心這個(gè)“新物種”具有不可替代的獨(dú)特優(yōu)勢，引領(lǐng)集成化廚電進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代。
一套產(chǎn)品 = 一套解決方案
   方太集成烹飪中心與市場上其他集成化廚電產(chǎn)品的本質(zhì)區(qū)別在于，方太的“集成”是解決廚房問題的思路，而不是目的，是通過打通系統(tǒng)底層的功能模塊，在原生系統(tǒng)協(xié)同的基礎(chǔ)上落實(shí)一體化解決方案。
   功能的多樣化是容易被消費(fèi)者認(rèn)知的，而看不見的是其背后對于核心部件的集成協(xié)調(diào)、是否重復(fù)占用空間、工業(yè)美學(xué)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)等多個(gè)難點(diǎn)的各個(gè)攻破。這一點(diǎn)上，方太集成化與中國空間站的構(gòu)建思路類似。在保證各功能運(yùn)行時(shí)互不干擾的前提下，也能大量的減少硬件重復(fù)和冗余，保持整潔美觀。中國空間技術(shù)的重要開創(chuàng)者、兩彈一星元?jiǎng)淄跸＜鞠壬鴮⒅袊臻g站的構(gòu)建過程言簡意賅地概括為“1+1=1”。
   同時(shí)，集成烹飪中心的核心是智慧動(dòng)力引擎，它有著強(qiáng)大的“心臟”和聰明的“大腦”。由“心臟”PMSM直流變頻無刷電機(jī)提供澎湃動(dòng)力；智能巡航增壓4.0時(shí)刻保持最佳有效排量，高效節(jié)能；同時(shí)，伯努利轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)促使油煙疾速排出，能實(shí)現(xiàn)“手腦合一”，成功做到猛火爆炒不跑煙，解決烹飪痛點(diǎn)。
   專業(yè)強(qiáng)勁的排煙性能之外，集成烹飪中心的精準(zhǔn)控溫、自主控濕技術(shù)讓加熱更加均衡，保證蒸烤到每一寸食材的同時(shí)鎖住鮮嫩，讓食物更容易獲得更好的口感。此外，AI智能算法還可以積累記憶，越使用越更貼近用戶使用習(xí)慣。
   3月16日，國家航天局新聞宣傳中心與方太集團(tuán)的航天技術(shù)成果轉(zhuǎn)化合作框架簽約儀式舉行。此次合作將助力航天技術(shù)在民用化領(lǐng)域的進(jìn)一步深化應(yīng)用，將開展涉及多個(gè)方太產(chǎn)品線的技術(shù)合作課題研究，利用航天單位在空氣動(dòng)力學(xué)、流體力學(xué)、熱能學(xué)等層面的技術(shù)優(yōu)勢開展合作。未來在“功能、烹飪、空間、美學(xué)、智能、場景”6 大集成優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，方太將繼續(xù)探索集成化的更多延展空間，展現(xiàn)集成協(xié)同的力量，滿足消費(fèi)者更高層次的需求。
一套產(chǎn)品=生活方式升級
   80、90 后消費(fèi)者開始成為廚電消費(fèi)主力群體，他們追求更健康、品質(zhì)、便捷的生活體驗(yàn)，廚房早已從承擔(dān)單一烹飪功能的角色，而升級為情感交流、享受生活的社交新空間。為了進(jìn)一步提升空間的利用效率，釋放廚房使用的更多場景，方太此次發(fā)布的集成烹飪中心再次為業(yè)界提出了新的產(chǎn)品升級思路。
   方太集成烹飪中心全隱升降系列上升后可完全嵌入吊柜中，與環(huán)境融為一體，盡顯隱匿之美；煙灶聯(lián)動(dòng)于手感指控的可視質(zhì)感，更提升了用戶的體驗(yàn)觀感，開啟對于烹飪的儀式感。全隱升降系列的革新性在于，跳出廚房本身的使用場景，而是將廚電作為整個(gè)家庭生活空間的一部分，以全局化、動(dòng)態(tài)變化地思路提出解決方案，讓廚電實(shí)現(xiàn)去“工具屬性”，為廚房空間在日常生活中的利用提供更多的選擇。
   基于深刻的市場洞察，集成烹飪中心Z系列在解決了傳統(tǒng)歐式機(jī)5大難題的同時(shí)，還考慮了吸油煙機(jī)和廚房的適配度，能夠輕松安裝在深度大于等于350mm的主流櫥柜中，還可以搭配可調(diào)式掛鉤，輕松百搭，不挑櫥柜。集成烹飪中心A-Max系列，則是以其超薄低吸的全面屏，為烹飪空間營造出滿滿的儀式感。集 成烹飪中心以其簡約優(yōu)雅的外觀美學(xué)，真正成為了在廚房的一件顯露格調(diào)的家居單品。
   打破空間的限制，拓展廚房的邊界，更有智能系統(tǒng)賦能。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)，30.1%的中國用戶最期望廚房實(shí)現(xiàn)智能化。方太的FIKS系統(tǒng)是業(yè)內(nèi)首個(gè)集線上互聯(lián)與線下體驗(yàn)、社交分享于一體的“智能廚房生態(tài)系統(tǒng)”。煙機(jī)與灶蒸烤均搭載NFC聯(lián)動(dòng)模塊，含NFC功能手機(jī)只需輕輕一貼，即可迅速跳轉(zhuǎn)進(jìn)入幸福家界面進(jìn)行遠(yuǎn)程或語音操控。同時(shí)還支持鴻蒙連接，無需下載APP，只需輕輕一貼，即可隨心掌控。用NFC閃聯(lián)菜譜、鴻蒙智聯(lián)等科技即可打造自己的專屬菜譜，“手把手”教做菜，甚至還能用FIKS語音控制廚房電器運(yùn)行，解放雙手。優(yōu)雅從容，操控隨性，從改變烹飪方式開始，體驗(yàn)全新的生活方式。
一套產(chǎn)品 = 保障安全健康
   據(jù)中怡康報(bào)告，后疫情時(shí)代，家人的健康成為中國消費(fèi)者購買家電時(shí)的重要決定因素。GfK調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，46%的中國受訪者未來家電購買方向?yàn)?ldquo;守護(hù)全家人的健康”，安全、健康是消費(fèi)者的共同需求。消費(fèi)者的心態(tài)變化深刻地影響著購買決策，也指引著廚電產(chǎn)品的升級方向。
   方太集團(tuán)副總裁孫利明在2022年方太新品發(fā)布會中表示，做好的產(chǎn)品，要時(shí)刻保持對消費(fèi)者生活方式、細(xì)節(jié)體驗(yàn)的動(dòng)態(tài)體察，用創(chuàng)新性的好產(chǎn)品從根本上解決行業(yè)問題，攀登廚電科技的新高峰。立足中式烹飪特點(diǎn)，為避免油煙污染環(huán)境對人體健康造成危害，方太不斷打磨產(chǎn)品，以領(lǐng)先空氣科技守護(hù)家庭呼吸健康，營造舒適的烹飪環(huán)境。
   方太集成烹飪中心這個(gè)品類的開拓與升級，就是方太關(guān)注用戶健康、改善室內(nèi)微環(huán)境的最好例證。方太第2代集成烹飪中心依托“十三五”科研成果的高效靜電分離油煙治理技術(shù)，在行業(yè)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了98%油脂分離度（國家標(biāo)準(zhǔn)為80%），大幅提高了吸油煙機(jī)從油煙氣體中分離出油脂的能力，達(dá)成油煙潔凈的效果。2021年11月，方太集成烹飪中心獲得了目前國內(nèi)健康呼吸類產(chǎn)品最高榮譽(yù)“南山獎(jiǎng)”，同時(shí)方太集團(tuán)還獲得用于鼓勵(lì)致力于室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量改善企業(yè)的“卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，由鐘南山院士現(xiàn)場授牌。此外，第2代集成烹飪中心還解決“夏廚熱”的行業(yè)難題，為中國家庭帶來更舒適的烹飪體驗(yàn)。
方太集成烹飪中心將持續(xù)引領(lǐng)集成化廚電的未來
   縱觀當(dāng)今業(yè)內(nèi)的集成解決方案，可以說行業(yè)還處于1.0版本的“功能性集成”時(shí)代，以不同功能器件的疊加與捆綁為主。而方太引領(lǐng)的集成化廚電的2.0時(shí)代，是“體驗(yàn)性集成時(shí)代”，把“集成”的概念上升了一個(gè)維度，講究的是融合與體驗(yàn)整體提升，可以說是“1+1=1”。
   集成烹飪中心可以說是“體驗(yàn)性集成時(shí)代”的代表作，以消費(fèi)者為中心，以集成為思路，從底層邏輯出發(fā)，以技術(shù)為手段，為消費(fèi)者帶來更多附加價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)更幸福的烹飪與生活體驗(yàn)。
   據(jù)了解，為解決廚房基礎(chǔ)要素對人的影響這個(gè)根本問題，方太將堅(jiān)持在三大核心領(lǐng)域“空氣、水、烹飪”，持續(xù)推進(jìn)基礎(chǔ)科研縱深發(fā)展，空氣科技方面，方太具有明顯的行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，將深化與中國科學(xué)院過程工程研究所的戰(zhàn)略合作關(guān)系，攻克關(guān)鍵核心技術(shù)；水科技方面，隨著高能氣泡洗技術(shù)帶領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入清洗2.0時(shí)代，方太也將進(jìn)一步探索水元素在微觀層面應(yīng)用的更多可能性；烹飪科技方面，將更加追求性能與精準(zhǔn)的可量化控制與平衡，提供更便捷的烹飪解決方案。
   方太集成烹飪中心以不可替代的引領(lǐng)性集成解決方案，助力高品質(zhì)生活方式升級，全面守護(hù)用戶健康與安全。在強(qiáng)勁的市場表現(xiàn)之下，千家萬戶的真實(shí)好評中，集成化廚電迎來“方太時(shí)代”。




 

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